Чем полезен чеснок

Большинство людей знают о пользе чеснока лишь в общих чертах. И если ученые занимаются исследованиями в этой области, то обычным людям ничего не остается, как проводить практические эксперименты. Например, наблюдать, что произойдет, если употреблять чеснок в пищу каждый день. На самом деле за исследования чеснока «взялись» еще несколько столетий назад. Одним из первопроходцев, если так можно выразиться, был Луи Пастер, который в 1858 году впервые запротоколировал антибактериальные свойства этого травянистого растения. Чеснок в медицине С того момента чеснок широко использовался в области медицины, так как аллицин, входящий в его состав, обладает ярко выраженными антисептическими свойствами. Чеснок в спорте Древние греки регулярно употребляли чеснок в пищу, и со временем заметили, что это делает их выносливее. Поэтому и перед различными спортивными состязаниями они нередко включали чеснок в ударных дозах в свой рацион. На самом деле, все очень легко объясняется. Чеснок способствует ускорению сердечного ритма, что улучшает кровообращение в органах и мышцах. Откуда в чесноке специфический запах Многих людей отпугивает специфический запас чеснока. Такой аромат ему придает сера. Отметим, что некоторые из соединений серы оказывают помощь организму человека в выведении тяжелых металлов. Это особенно актуально для людей, проживающих в больших городах, переполненных выхлопными газами. Как бороться с «чесночным дыханием» Возвращаясь к не самому приятному запаху чеснока. Не стоит бояться его, так как существует способ его нейтрализовать. И речь сейчас идет не о чистке зубов. Эта процедура в данном случае бесполезна. Свежести хватит всего на пару минут. Чтобы убрать «чесночное дыхание» достаточно скушать яблоко.