Грецкие орехи. Польза или вред?

Грецкий орех является одним из самых популярных. Он обладает большим количеством полезных свойств, но в некоторых случаях вреден. Он содержит большое количество витамина Е, который необходим для нормального состояния кожных покровов и для работы сердечно-сосудистой системы. Большую пользу грецкий ореха приносит мозгу. Он регулирует уровень холестерина. Помогает поддерживать вес в норме. Однако, в больших количествах грецкий орех может наносить вред. Недавние исследования, например, показали, что чрезмерное употребление грецких орехов может привести к раку печени. Дело в том, что в них содержится афлатоксин. Если данное вещество накапливается в организме в большом количестве, это может привести к онкологическим заболеваниям. Больше всего вещество влияет на печень. Так что, грецкие орехи нужно есть в ограниченном количестве. Кроме прочего, срок хранения грецких орехов, в среднем, составляет 2 года. Покупая орехи, мы, чаще всего, не знаем, свежие ли они. Старые грецкие орехи принесут больше вреда, чем пользы. Вообще, орехи - это достаточно тяжелый продукт. Восточная медицина считает, что их в большом количестве можно употреблять только полностью здоровым людям. При наличии каких-либо проблем со здоровьем орехи в большом количестве могут просто не перевариться как следует и никакой пользы не будет. Нельзя употреблять грецкие орехи детям до 2 лет, по мнению некоторых специалистов, детям до 5 лет не нужно давать орехи, особенно это касается тех, кто имеет склонность к аллергии. Вообще людям, склонным к аллергии, нужно с осторожностью есть грецкие орехи. Ведь часто они бывают аллергеном. Если были замечены какие-либо симптомы аллергии при употреблении орехов, надо прекращать их есть. Так что, грецкие орехи очень полезны для работы мозга, сердца, сосудов, но употребление их в большом количестве может негативно отразиться на состоянии печени.