Рецепт легкого азиатского салата с шампиньонами появился в Сети

Рецептом легкого азиатского салата с шампиньонами поделились кулинары. Это блюдо может быть частью рациона при похудении, пишет «Утро.ру». Для его приготовления необходимо заранее отварить куриные желудки и дать им остыть. После этого нужно нарезать мясо соломкой. Свежие шампиньоны очищаются и нарезаются небольшими полукольцами. После этого шинкуется лук. Морковь натирается до тонких ломтиков. Каждый ингредиент по отдельности обжаривается на растительном масле. Сначала готовятся грибы, затем курица, а после этого — лук с морковью. Заготовка отправляется в глубокую миску, добавляется молотый кориандр или другие специи по вкусу. В салат выдавливается через пресс чеснок. В качестве заправки можно использовать соевый соус и яблочный уксус. Ингредиенты хорошо перемешиваются. Последний этап — дать немного настояться блюду в холодильнике. Читайте также: Кулинары поделились рецептом бюджетной выпечки к чаю