В Вирждинии растительные напитки запретили называть молочными названиями

Суд штата Вирджиния в США запретил использовать молочные названия для напитков растительного происхождения, пишет Milknews со ссылкой на интернет-портал WHSV. Согласно закону молоком можно назвать только продукт, полученный путем доения коров, коз, овец, оленей, лошадей или ослов. В законе штата теперь прописано офциальное название молока — «жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих». Представитель Республиканской партии штата Барри Найт, который является одним из авторов законопроекта, надеется, что новый закон поможет молочным фермерам, которые переживают тяжелые времена. По данным Ассоциации фермеров, в штате каждую неделю закрывается одна ферма в связи с финансовыми трудностями. С 1975 года потребление молока на душу населения в США снизилось более чем на 40 % на фоне растущих показателей по другим напиткам, в том числе чая, газированной воды, а также растительных альтернатив молоку. В Ассоциации растительных напитков США считают, что принятый закон не имеет смысла, так как не решает настоящие вопросы молочной отрасли. ИД "Сфера"