Копеечные рецепты: что приготовить на 100 рублей
Вкусный и сытный ужин - это отнюдь не всегда дорого. Порадовать себя и близких хорошим блюдом можно даже за 100 рублей. "Рамблер" расскажет о нескольких беспроигрышных рецептах, которые точно не ударят по вашему кошельку.
Запеченная скумбрия
Ингредиенты:
- 1 скумбрия
- 2-3 картофелины
- Специи
- Соль
Рецепт:
Надрежьте брюшко скумбрии и извлеките внутренности. Добавьте внутрь специи и соль. Затем переложите рыбу на фольгу и подомните ее края так, чтобы получилась форма для запекания. Запекайте скумбрию около получаса при температуре 200 градусов. За это время почистите и отварите картошку.
Рисовая запеканка с сыром
Ингредиенты:
- Три пакетика риса
- 2 яйца
- 100 граммов сыра
- Зелень
Рецепт:
Отвариваем рис до полуготовности. Пока варится рис, натираем сыр на крупной терке и шинкуем зелень. Затем взбиваем яйца и добавляем их к сыру. После этого перемешиваем все ингредиенты и выкладываем в форму для запекания. Оставляем блюдо в духовке на 30 минут при 180 градусах.
Плов с шампиньонами и булгуром
Ингредиенты:
- 200 граммов шампиньонов
- Половина луковицы
- Половина моркови
- 150 граммов булгура
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль
Рецепт:
Нарежьте лук и крупно натрите морковь. Обжарьте лук масле в сковородке с толстым дном. Через несколько минут добавьте к луку морковь. Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним крупно нарезанные шампиньоны и жарьте еще пять минут. После этого засыпьте овощи булгуром и добавьте воды, чтобы жидкость была выше примерно на сантиметр. Накройте сковородку крышкой и варите до готовности. Сняв блюдо с огня, тщательно его перемешайте.