Рецепт домашних баранок

Эта домашняя ароматная выпечка может покорить ваше сердце и желудок! Количество порций: 10 Общее время приготовления: 40 минут Ингредиенты: 2,5 стакана просеянной муки; 2 яйца; 2 ч. ложки сливочного масла; 250 мл воды; 1/2 ч. ложки соли; тмин, кунжут или сахар - для присыпки. Приготовление: 1. Муку собрать в горку, сделать на вершине углубление и поместить туда яйца, размягченное сливочное масло и соль, а также влить воду. 2. Вымесить тугое тесто. 3. Тесто раскатать в "жгут" толщиной с палец. 4. Сформировать баранки нужного диаметра. 5. Кидать их в подсоленную кипящую воду и варить, пока не всплывут. Следить, чтобы не прилипали к дну кастрюли. Если это произошло - аккуратно поддеть ложкой. 6. Немного остудить всплывшие баранки и обмакнуть их в тмине, кунжуте или сахаре. 7. Выложить на противень, на пекарскую бумагу, слегка смазанную маслом, и выпекать 10 - 15 минут при температуре 230 - 250 ℃.