Эксперты выбрали лучшую буженину
Эксперты "Росконтроля" исследовали семь образцов буженины разных торговых марок и выбрали лучшую из них.
В исследовании приняли участие бренды "Ремит", "Мясницкий ряд", "Каждый день", "Мясной дом Бородина", "Ближние горки", "Папа может\Останкино" и "Рублевский".
Специалисты изучали образцы по более чем 60 параметрам качества и безопасности. Всю буженину закупали в обычных магазинах.
Продукт марки "Мясницкий ряд" не прошел проверку на безопасность. Эксперты также отметили запах мяса, который не соответствовал обычному запаху буженины. Все остальные образцы соответствовали требованиям ГОСТа.
Помимо этого в буженине марки "Каждый день" был обнаружен консервант сорбиновой кислоты, однако он никак не влияет на безопасность мяса.
По итогам исследования, буженина бренда "Мясницкий ряд" оказалась в черном списке "Росконтроля", а буженина марки "Каждый день" в списке товаров с замечаниями. Лучшей бужениной признали мясо бренда "Мясной дом Бородина".
Напомним, ранее "Рамблер" рассказывал о том, что эксперты назвали лучший молотый кофе.