Пирожное «Картошка» рецепт из СССР

Пирожное "Картошка" - рецепт простого и вкусного угощения, которое можно быстро приготовить из печенья или бисквита. Предлагаю вам приготовить вот такую шоколадную "Картошку". Печь бисквит мы не будем- убыстрим и упростим процесс. Ингредиенты: -500 гр печенья ( "Юбилейное" или "К чаю"); -90 гр сливочного масла; -4-5 ст.л. какао; -2-3 ст.л. коньяка (можно без него); -250 гр сгущёного молока; -Какао или шоколад для украшения. Способ приготовления: 1. Печенье измельчите в мелкую крошку, добавьте какао, коньяк, мягкое сливочное масло и сгущёное молоко. 2. Перемешайте всё до однородности. Слепите из массы пирожные желаемой формы (я делала небольших колобков) и уберите в холодильник на 1-2 часа. 3. Перед подачей посыпьте какао или растопите на водяной бане шоколад и покройте им охлаждённые пирожные, дайте шоколаду "схватиться" и подавайте угощенье к столу. Украсить можно любыми орешками или цукатами. Приятного аппетита!