Чистая Этикетка — залог вашего успеха!
Тренд на здоровый образ жизни захватил мир: люди стремятся к натуральности и осознанности во всем и массово переходят на правильное питание. Потребители отказываются покупать продукты, которые содержат консерванты и добавки. Больше всего людей пугают пищевые добавки с индексом Е. Как производителям не потерять старых потребителей и получить новых во время бума на правильное питание? Сделайте свою Этикетку Чистой, то есть по максимуму избавьтесь от ингредиентов с плохим имиджем в составе продукта. Первый шаг сделать легко – избавьтесь от пищевых добавок с индексом Е в составе. Вполне возможно производить вкусную и сочную продукцию без «Е» в составе. Компания «Биофабрика» выпускает натуральные ингредиенты, которые заменят Е добавки. Например, функциональная смесь натуральных ингредиентов ND PRIME PRO 45SF, состоящая из растительных волокон и волокнистого говяжьего белка, отлично подойдет для формового фарша и рубленых мясных полуфабрикатов. Данный ингредиент улучшает внешний вид продукта и его консистенцию, придает сочность и упругость готовым изделиям из рубленого мяса, препятствует потери веса при кулинарной обработке. Для колбас и сосисок подойдут функциональные смеси натуральных ингредиентов ND PRIME PRO 75SF и ND PRIME PRO 75BP. Первый состоит из растительных волокон и плазмы свиной крови, второй — из растительных волокон и говяжьего белка. Эти ингредиенты придают сочность и упругость готовым изделиям, а также препятствуют потере веса при термообработке. Заказать образцы можно позвонив по телефону +79118447124 Елена Кравцова или написав письмо на e.kravtsova@biofabrica.pro.
