Хозяйке на заметку: готовим подсолнечное молоко, которое можно использовать вместо обычного коровьего молока

В рацион питания можно ввести подсолнечное молоко, так как оно содержит в своем составе полезные витамины, не вызывает повышение уровня сахара в крови. На таком молоке можно готовить выпечку, завтраки или напитки. Приготовление Продукты на один литр молока: Очищенные семечки подсолнечника – 100 граммов Питьевая вода – 900 миллилитров Соль – щепотка Сахар 10 граммов (по желанию) или заменитель сахара по вкусу Ванилин - 1 грамм Кухонные принадлежности: Кофемолка Блендер Мелкое ситечко или марля Семечки нужно измельчить в кофемолке. Но делать это нужно аккуратно, чтобы не превратить их в липкую пасту. Чтобы этого не произошло – измельчайте по 25 секунд 10 раз. Высыпаем измельченные семечки в блендер и наливаем 450 миллилитров воды. Добавляем соль, ваниль и сахар. Перемешиваем в течение 2-3 минут на обычной скорости. Теперь процеживаем всю жидкость через марлю. И снова выливаем в блендер, доливаем оставшуюся воду. Взбиваем 3 минуты. Последний раз процеживаем, и молоко можно пить. Молоко хранить в прохладном месте до 5 дней. Его можно употреблять в свежем виде или готовить смузи, оладушки, манник, куличи. В молоко можно добавлять по желанию корицу, молотые орехи или мед. В 200 миллилитрах молока содержится 5 граммов растительного жира. Напиток помогает нормализовать водно-солевой баланс, улучшает состояние кожного покрова, усиливает работу мозга. Также молоко способствует выведению патологического холестерина, стимулирует моторику кишечника. У подсолнечного молока есть несколько противопоказаний: Нарушенная работа поджелудочной железы Аллергическая реакция на семена подсолнечника Заболевания ЖКТ Грудное вскармливание Молоко можно применять для ухода за кожей и волосами. Его добавляют в маски, скрабы и тоники. Маска с молоком укрепляет стенки сосудов, устраняет сухость кожи, препятствует преждевременному старению кожного покрова.