Что потребуется: 5-6 картофелин 200 г куриного филе 100-150 г грибов 1 крупная головка репчатого лука сливочное масло 1 ст.л. сметаны 1 яйцо сыр 2 ст.л. крахмала соль, перец, специи Как готовить: Картошку почистить, сварить и помять в пюре с добавлением масла, соли, яйца и крахмала. С помощью кондитерского мешка сформировать гнезда сразу на масленом или выстеленном пергаментом противне. Лук измельчить и пожарить на масленой сковородке, добавить порезанное куриное филе и порубленные грибы, перемешать и приправить. В конце добавить сметану и сыр, довести до загустения. Заполнить начинкой гнезда, выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Сверху присыпать сыром.
