Сырные шарики станут отличной закуской к супам, вторым блюдам и особенно оценит их ваш муж за стаканчиком пива. Ингредиенты: 1. Мука - 3 ст. ложки; 2. Сыр твердый - 300 грамм; 3. Яйцо куриное - 3 штуки; 4. Соль на ваш кус. Приготовление: 1. Сыр измельчите на терке или в комбаине; 2. В отдельной миске перемешайте сыр с яйцами и мукой, посолите смесь; 3. Начните делать из смеси круглые шарики и обваливать их в муке; 4. Когда все шарики будут сделаны, начинайте их обжаривать в большом количестве масла. Не обязательно, чтобы масло покрывало весь шарик, но до середины шарика оно точно должно доставать; 5. Доставайте шарики со сковороды, когда появится золотистая корочка. Промокните их бумажной салфеткой, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте шарики, украшенные зеленью, так они будут выглядеть эффектнее. Приятного аппетита!
