Школьное питание может стать драйвером экономики России

- В школьном питании нельзя использовать продукты, содержащие вредные и опасные вещества, очень важно, чтобы на стол к ученикам младших классов попадала именно органическая продукция, соответствующая принятому недавно закону, - заявила заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Елена Зленко. - Мы создаем систему, которая будет отвечать очень жестким требованиям. И нам важно, чтобы аграрный комплекс смог поставить продукты надлежащего качества и в нужном количестве. Это огромная возможность для развития отрасли, - заказ-то будет огромный. Закон породит многие экономические и производственные цепочки, которые затронут всю экономику, уверена сенатор. Помимо возрастающего спроса на качественные продукты, эксперты ожидают увеличение числа заказов и производителям оборудования для школьных кухонь. - Школе совершенно не обязательно устанавливать у себя на пищеблоке первоклассную ресторанную линию, - объяснил заместитель председателя комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре Виктор Смирнов. - Но минимальный набор оборудования, на котором можно приготовить полезное и вкусное блюдо с соблюдением всех технических регламентов и стандартов, потребуется. Сенаторы предложили министерству промышленности и торговли России обратить внимание на этот создающийся рынок, чтобы готовить еду для российских школьников можно было на отечественном оборудовании.