Союзмолоко: ситуация с поставками молочных продуктов в период пандемии остается стабильной

Сбоев в поставках молочных продуктов и дефицита их в торговых сетях не наблюдается, сообщает Национальный союз производителей молока (Союзмолоко). По данным Союзмолоко, компании фиксируют небольшой рост спроса как на категории длительного хранения — сыр, масло, ультрапастеризованное молоко, так и на скоропортящиеся продукты — кефир, йогурт, творог. Последние зачастую приобретаются потребителями в увеличенном объеме в рамках общего формирования запасов на случай возможного карантина. В то же время увеличение продаж не превышает 10-15 % и не оказывает серьезного давления на рынок. Тем не менее, члены союза сообщают, что в случае более интенсивного роста спроса в связи с ажиотажем на волне распространения коронавируса предприятия готовы дополнительно загрузить мощности на 20-30 %. Генеральный директор союза Артем Белов сообщил, что организация следит за бесперебойностью поставок необходимых импортных компонентов и комплектующих для предприятий молочного животноводства и перерабатывающего сектора. ИД "Сфера"