Проверено на себе
Звёзды
Психология
Еда
Счет
Любовь
Здоровье
Тесты
Красота

Абсолютное волшебство! Нежный лимонник для семейного чаепития

Если вы не знаете, чем заняться во время карантина или самоизоляции, попробуйте приготовить новое блюдо. Предлагаем воспользоваться семейным рецептом фуд-блогера — этот лимонник станет настоящим глотком свежего весеннего воздуха.
Абсолютное волшебство! Нежный лимонник для семейного чаепития
Фото: Eva.ruEva.ru
Ингредиенты: Для теста: 300 гр сливочного масла 50 гр живых прессованны или 17 гр (можно меньше) сухих дрожжей 1/2 стакана теплого молока 2 ч. л. сахара 4,5 стакана муки (может уйти больше) пакетика ванилина 1/2 ч. л. соли 1 стакан сметаны Для начинки: 1 лимон 1 апельсин 1,5-2 стакана сахара (зависит от вкуса лимона)
Процесс приготовления: 1. Растопить сливочное масло. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар. 2. Просеять муку, добавить ванилин, соль, соединить с маслом, дрожжами и сметаной. Замесить мягкое, нелипкое тесто. Оставить подходить в 2 раза, примерно на час. 3. Для начинки пробить блендером лимон и апельсин вместе с цедрой, лишнюю жидкость слить. Добавить сахар. 3. Тесто разделить на 2 части: одна чуть больше половины, вторая чуть меньше. Нижнюю половину раскатать, уложить в форму. Потом начинку. Накрыть верхним пластом, аккуратно и крепко соединить края. Сделать вилкой дырочки, украсить по желанию. Выпекать при 200С 30-35 минут. Нарезать, посыпать пудрой.