Так вы никогда не похудеете: 8 правил, которые не работают

Вы думаете, что до заветной цифры на весах рукой подать. Но не тут то было! В борьбе с лишним весом хороши, увы, не все приемы. О том, какие именно из них НЕ работают, «Летидору» рассказала Наталья Григорьева, врач-диетолог, генеральный директор клиники «Премиум Эстетикс». Калории можно не подсчитывать Давайте рассуждать логически. За счет чего вы худеете? Прежде всего, за счет уменьшения рекомендованной суточной калорийности рациона. А как узнать, сколько вы можете съедать, если хотя бы приблизительно не понимать, какова энергетическая ценность того или иного блюда? В период снижения веса многие учитывают съеденное в основные приемы пищи, а перекусы считают баловством. А ведь чаепития с чем-то сладким могут быть даже более калорийными, чем основные приемы пищи. Дополнительными источниками лишних килограммов могут стать сладкие напитки, в том числе пакетированные соки и алкоголь. Так что необходимо хотя бы приблизительно понимать, какая калорийность у того или иного блюда. Используйте для этого таблицы или различные приложения. А для того, чтобы знать, сколько калорий вы съедаете в день, попробуйте вести дневник питания (хотя бы в течение недели): записывайте туда все съеденное, считая перекусы. Хочешь похудеть – просто ничего не ешь Казалось бы, так быстрее можно похудеть… Но нет. Такие жесткие диеты переключают работу нашего организма в режим «экономии». Да, сначала вы потеряете какое-то количество килограммов. Но после этого скорость обменных процессов снизится (в том числе и скорость распада жира, синтеза ферментов и гормонов). А значит, и худеть вы будете медленнее! При возвращении к привычному питанию вы очень быстро наберете этот вес. Снижайте калорийность своего суточного рациона не более чем на 500 ккал. Рацион калорийностью ниже 800 ккал ВОЗ приравнивает к голоданию! Ужин отдай врагу Знаменитая фраза «Я после шести не ем» совершенно неактуальна. Но с учетом того, что многие из нас имеют возможность поужинать часов в семь, а то и в восемь, этот совет мало у кого работает. Во-первых, отказ от ужина часто приводит к перееданию в первой половине дня. Во-вторых, регулярный перерыв в еде больше 8 часов может нарушить гормональный баланс в организме. Так что кормите себя вечером! Да, действительно, к вечеру обменные процессы снижаются, и именно вечером жир в большей степени откладывается про запас. Поэтому за ужином отдайте предпочтение маложирной пище, с минимальным содержанием углеводов. Это может быть нежирная птица или рыба с салатом из некрахмалистых овощей. Еда спасет от нехватки витаминов Часто бесконтрольное переедание связано с попыткой с помощью большего объема пищи восполнить дефицит тех или иных микронутриентов. Пока вы этот недостаток не восполните, то контролировать желание постоянно что-то жевать будет крайне сложно. Дефицитарные (негативные) состояния скорректировать только при помощи питания невозможно. Поэтому, если вы задумались о похудении, для начала проверьте свой статус на витамины и микроэлементы. И при необходимости скорректируйте их дефицит с помощью БАД, рекомендованных вашим врачом. Налегайте на фрукты Казалось бы, от них одна польза…. Но, увы, они могут в значительной степени влиять на вес. Во фруктах содержатся простые сахара, в частности, фруктоза, которая гораздо быстрее, чем глюкоза откладывается в виде жира. Калорийность фруктов из-за содержания сахара достаточно высокая. Так, два крупных яблока – это около 300-440 ккал, две хурмы – около 500-600 ккал… Как правильно есть фрукты? Желательно в отдельный прием пищи на ланч или на полдник до 16-17 часов. В среднем в день можно съедать около 300-400 г ягод и плодов. Белок допустим в любых количествах Протеин дает чувство сытости, на его переваривание организм тратит чуть больше энергии. А еще белковая пища важна для роста мышечной массы. Часто именно поэтому многие худеющие считают, что ее можно есть в любых количествах. Однако, если большую часть меню будут составлять именно белки, рН внутренней среды организма со щелочного изменится на кислый. Это чревато снижением активности гормонов и ферментов и, как следствие, обменных процессов. Вес будет уходить медленнее. Так что с белком важно «дружить» без фанатизма. На него может приходиться до 15% калорийности суточного рациона. Если вы занимаетесь спортом, то около 20%. Блюда с протеином желательно сочетать с ощелачивающими продуктами – свежей зеленью, овощами, несладкими фруктами. По объему порция растительной пищи должна превышать порцию белка в три раза. Немного соуса не возбраняется Казалось бы, что такого, если овощной салат заправить небольшим количеством майонеза, а к мясу подать чуть-чуть магазинного кетчупа…. Но нередко, именно соус – калорийнее основного блюда! Готовые соусы в принципе не лучший выбор для тех, кто следит за своим весом. В них много жиров, сахара и консервантов. Так что, если вы хотите украсить блюдо интересным ярким вкусом, готовьте соусы сами из качественных растительных масел, овощей, специй и орехов. В ресторане просите подать соус отдельно. Перекусывайте тем, что взяли с собой в контейнере Перекус на ходу чипсами или орешками, еда из контейнеров, которую вы берете с собой на работу – все это может тормозить потерю веса. Почему? В такой таре вы вряд ли сможете оценить реальный объем порции, которую съели. Как правило, съедено будет больше, чем вам рекомендовано. Не важно, какой это для вас прием пищи – основной или перекус. Все, что вы планируете съесть, выкладывайте на тарелку. Фото: Depositphotos Читайте нас также в Яндекс.Дзен! Подписывайтесь на наш канал !