Домашние роллы всего за 200 рублей: как дешево и вкусно приготовить роллы

Вам понадобится: пачка листов нори, пачка обычного риса (можно взять на развес, ведь в пачке будет больше, чем вам понадобится), самый дешевый сливочный сыр, один огурец, уксус, сахар, соль. Ценники могут варьироваться в зависимости от региона\магазина. У меня пачка листов нори 80-90 рублей, огурец 20 рублей, пачка крабовых палочек 25 рублей, сливочный сыр 30-35 рублей, уксус у меня был дома, но стоит он очень недорого. Также можете купить в магазине имбирь, васаби, они продаются в небольших порционных упаковках (преимущественно в гипермаркетах). Сварить рис для роллов правильно - очень важный шаг, тем более если рис у вас обычный, а на заправку идет обычный уксус (лучше использовать рисовый, но он стоит намного дороже). Для начала важно промыть его в холодной воде до того состояния, пока вода не будет прозрачной. Далее начинаем варить рис в соотношении 1:1. Советую накрыть рис прозрачной крышкой, так как ее лучше не открывать при приготовлении, рис должен хорошенько пропарится. Доведите рис до кипения на большом огне, далее убавьте до среднего и подождите еще минут 10-15. Когда на рисе появятся небольшие "кратеры", выключайте огонь и, не поднимая крышки, ждите ещё около 10 минут. Пока рис готовится, подготовьте заправку к нему. В стакан налейте 2 столовых ложки уксуса, две чайных ложки сахара и одну чайную ложку соли, нужно чтобы соль и сахар растворились в уксусе. Добавляем заправку к рису. Не пугайтесь, если рис будет слишком кислым -это нормально, он и не должен быть пресным. В роллах будет вкусно. Готовим начинку для роллов. Режем огурцы, избегая мягкой середины, режем крабовые палочки (они должны получиться так, как показано на картинке) [caption id="" align="alignnone" width="569"] eda-offline.com[/caption] Далее начинаем самое сложное. Выкладываем нори на доску для роллов. Смачиваем руки холодной водой (вам придется делать это постоянно, чтобы рис не прилипал к рукам, так что лучше налить в миску холодной воды и поставить рядом), берем рис и распределяем по поверхности нори, оставляя один край пустым (как показано на картинке). [caption id="" align="alignnone" width="700"] 365news.biz[/caption] Заворачиваем роллы, как обычно, нарезаем как показано на картинке ниже. [caption id="" align="alignnone" width="696"] westsharm.ru[/caption] Вот такие бюджетные, но вкусные и сытные роллы у нас получаются! Приятного аппетита!