Рецепт Эскимо в домашних условиях

[caption id="attachment_1426513" align="alignnone" width="761"] cheltv.ru[/caption] Нам понадобится минимум ингредиентов, а приготовление займёт очень мало времени. Это мороженое покорит вас своей лёгкостью приготовления, а дети будут в восторге. Создайте своё уникальное мороженое, учитывая ваш вкус и предпочтения. Ингредиенты: Для приготовления вкуснейшего десерта нам понадобится совсем немного ингредиентов. Итак, для пломбира нам понадобится: 1) 4 куриных яйца; 2) 1 пакет молока; 3) сахар; 4) сливки. Приготовление: 1) Сначала отделяем желтки от белков (любым удобным для вас способом). 2) Вылейте яичный желток в миску, добавьте 20 грамм сахара и взбейте до консистенции молочного коктейля. 3) Налейте молоко в кастрюлю и дайте ему хорошенько подогреться. Обратите внимание на то, что его нельзя кипятить, нужно нагревать на медленном огне. 4) Вылейте молоко в миску с яйцами и хорошо перемешайте. Залейте смесь в кастрюлю, грейте на медленном огне. Полученную смесь выливаем в тарелку и оставляем для естественного охлаждения. 5) Берём чашу для взбивания, выливаем туда 100 мл сливок и добавляем 15 г сахара. При помощи миксера взбиваем до консистенции крема. 6) Далее отправляем туда нашу остывшую смесь молока и желтков, хорошо перемешиваем лопаткой. Нашу заготовку делим пополам. Первая половина: разливаем по специальным формам и отправляем в морозилку на 2 часа. Вторая половина: добавляем 80 г клубничного джема и хорошо перемешиваем. 7) Приготовьте 3 бумажных стаканчика, залейте мороженое и разровняйте, накройте абсорбирующей бумагой и заморозьте в морозилке. 8) 50 грамм шоколада нарезаем мелкими кусочками, отправляем в кастрюлю и растапливаем на водяной бане. 9) Добавьте 10 грамм воды, подождите, чтобы шоколад полностью растопился. 10) Выливаем всё в мерный стаканчик, добавляем семена кунжута и хорошо перемешиваем. Теперь застывшее мороженое погружаем в стаканчик, кладём на бумагу маслоабсорбирующую и замораживаем в течение 30 минут. 11) Через полчаса достаём мороженое и промокаем хорошенько бумагой. Заворачиваем его в маслоабсорбирующую бумагу и помещаем в морозилку. Вкусное и простое мороженое готово. Метод приготовления крайне прост, а десерт питательный. Вместо клубничного джема в мороженое в стаканчике можно добавить любимые ягоды и фрукты! [caption id="attachment_1426521" align="alignnone" width="1280"] pravda-tv.ru[/caption]