Роскачество нашло в чипсах кадмий, мышьяк и пестициды
Бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка эксперты не обнаружили.
При проверке качества нескольких торговых марок картофельных и свекольных чипсов были выявлены потенциально опасные вещества, такие как кадмий и мышьяк. Об этом говорится в заявлении Роскачества.
Уточняется, что по 54 показателям качества и безопасности испытание прошли чипсы 16 торговых марок.
«Кадмий выявлен в продукции четырех торговых марок, еще в одном товаре эксперты обнаружили сразу и мышьяк, и кадмий. Проверка на наличие канцерогенного вещества, которое образуется в продукте при жарке, показала избыточное количество только в одном продукте», - отмечают эксперты.
Однако ни в одном из образцов эксперты не выявили бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка, дрожжей и плесени.
Всего чипсы были проверены на содержание 420 видов пестицидов.
