Роскачество нашло кишечную палочку в пельменях семи торговых марок, сообщает "Газета.ру". Отмечается, что исследование было проведено повторно. В прошлом году антибиотики и превышенное количество микроорганизмов было обнаружено в пельменях лишь одного бренда. "В этом году ситуация обстоит гораздо хуже – сейчас нарушения были выявлены во всех семи торговых марках, отправленных на переисследование", – сообщили специалисты ведомства. Всего для исследования были отобраны пельмени семи торговых марок из российских магазинов: "Белорусские", "Бульмени", "Ложкарев", "Останкинские традиционные", "Сибирская коллекция", "Стародворье" и "Цезарь". Уточняется, что, помимо кишечной палочки, в пельменях одной из торговых марок была также выявлена сальмонелла. Кроме того, содержание белка в продуктах двух марок было ниже заявленного уровня. Ранее специалисты Роскачества проверили творожную массу с изюмом у нескольких производителей и в отдельных случаях обнаружили в упаковках бактерии кишечной палочки. Еще один образец показал повышенное наличие свинца. Также в двух образцах эксперты нашли следы антибиотиков – клоксациллина и линкомицина.
