Почему кефир или творог могут быть опасны для здоровья

Считается, что кисломолочные продукты – это отличный вариант для перекуса. Однако диетологи спешат огорчить худеющих. Творог, съеденный вечером незадолго до сна, может перечеркнуть все усилия, приложенные в спортзале. Почему этот продукт, оказывается, такой коварный, уточняют диетологи. Дело в том, что во сне происходит процесс расщепления жиров. Однако этому может помешать казеин, содержащийся в кисломолочных продуктах. То есть жир будет расщепляться куда медленнее. Разумеется, нежирный творог, съеденный на ночь, не прибавит лишних килограмм, но существенно затормозит процесс похудения. Гораздо больше пользы от творога или кефира будет утром или в полдник. Чтобы процесс похудения шел как нужно, диетологи советуют незадолго до сна сочетать белки и клетчатку.

Почему кефир или творог могут быть опасны для здоровья
© Волгоградская правда