Диетолог рассказала о пользе ягод

Врач-диетолог Лидия Ионова рассказала о пользе ягод. «Польза ягод в огромном количестве антиоксидантов, в них содержатся биофлавоноиды. Как правило, биофлавоноиды связаны с насыщенным цветом, поэтому ягоды тёмных цветов предпочтительнее», — заявила она в беседе с радиостанцией «Говорит Москва». По её словам, поскольку ягоды могут подвергаться обработке для перевозки и хранения, мыть их лучше или раствором уксуса, или крепким раствором соли. «Минут на 20 оставить там и промыть проточной водой», — уточнила она. Ранее диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в беседе с Nation News рассказал об основах здорового питания.

Диетолог рассказала о пользе ягод
© RT на русском