Россиянам рекомендуют выбирать продукты фабричной нарезки

Роскачество ранее рекомендовало покупать сыр и колбасу фабричной нарезки. Заместитель директора по научной работе Федерального научного центра пищевых систем им. В.М.Горбатова Анастасия Семенова в эфире радиостанции «Говорит Москва» высказала свое мнение по этому поводу. Специалист поддержала Роскачество, сказав «что чем меньше рук трогало продукт, чем меньше было контакта у продукта с персоналом, тем это лучше». Кроме того, она призвала воспользоваться предложениями пищевой промышленности с «любой возможностью упаковки, в любом количестве, а также с любыми сроками хранения». ИД "Сфера"