Ещё

Готовим вместе: Гранола на завтрак 

Готовим вместе: Гранола на завтрак
Фото: Tvoybro.com
— Сегодня готовим гранолу по моему любимому рецепту. Поверьте, это одна из самых вкусных гранол, что я пробовала! А пробовала я их очень много, особенно когда жила на Бали. Те, кто бывал на этом райском острове, знает: завтрак без гранолы — редкость! И даже не сравнивайте с готовой гранолой из продуктового магазина — ничего общего с домашней версией. Поэтому готовим: быстро, сытно и вкусно.
Ингредиенты:
Одна пачка геркулеса (твёрдого и цельного)
70 мл кокосового масла
60 мл сиропа агавы или топинамбура, можно заменить мёдом (но тогда добавляем его после запекания, чтобы избежать нагревания)
1 ч.л. соли.
Остальные ингредиенты — орехи, семечки и сухофрукты — можно добавлять по вкусу. Но для первого раза сообщу примерные пропорции:
80 г арахиса
40 г кунжута (или любая смесь семечек)
80 г кешью или миндаля (можно и то и другое)
70 г изюма (изюм добавляем тоже в последний момент и возвращаем в духовку для легкого допекания)
кокосовая стружка (только не мелкая, как из супермаркета, а именно хлопьями — это придаст блюду бомбический вкус).
Как готовить:
В большой миске смешать всё, кроме изюма и кокосовой стружки. Выложить на противень, на пергаментную бумагу.
Выпекать при 160-170 градусов 15-20 минут, периодически помешивая (примерно каждые 3-5 минут) до золотистого оттенка.
Степень готовности и подбор ингредиентов на будущее определите сами.
С чем есть?
с йогуртом,
с молоком,
с кефиром
или как смузи, добавив готовую гранолу в любой молочный, фруктовый или кисломолочный напиток.
Гранола прекрасно сочетается со свежими фруктами: бананами, яблоками, клубникой, киви и другими.
Приятного аппетита!, Так же читайте как вместе с Robin Chef и Ольгой Аветиьянц, Текст и фото: Кристина Дергачёва
Видео дня. Как российская певица сменила сцену на ислам
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео