Ещё

Доктор Комаровский назвал 7 самых полезных каш 

Доктор Комаровский назвал 7 самых полезных каш
Фото: Medical Note
Врач-педиатр, телеведущий перечислил 7 самых полезных каш и рассказал, какая популярная каша, вопреки устоявшемуся мнению, не несет никакой пользы для здоровья.
Полезной кашей врач называет продукт, который обеспечивает энергией и дает максимум полезных веществ — белки, витамины, микроэлементы и т.д. Микроэлементы содержатся в оболочках круп, поэтому, чем больше они очищены — тем меньше в них ценных свойств.
По словам доктора, самой полезной является гречневая каша. В ней много железа и белка.
На втором месте — овсянка. Ее польза или вред принципиально зависит от обработки. Так, каша быстрого приготовления, наспех залитая водой, является чуть ли не самой вредной, отмечает Комаровский, добавляя, что настоящая овсянка — это хлопья, которые надо варить.
Третью строчку в рейтинге занимает перловка, в ней много белка, железа и клетчатки, которая очищает кишечник и «подготавливает» его к новой еде. Полезность перловки также определяется правильным приготовлением. На Руси эту кашу заливали водой и часами томили в печи, подчеркивает врач.
На четвертом месте находится пшенка. Это одна из самых полезных каш, хотя культура ее приготовления утрачивается.
Пятое место занимает кукуруза, шестое — рис. Комаровский предупредил, что белый очищенный рис не имеет никакого отношения к пользе для человека.
Другое дело — бурый неочищенный рис, в котором есть и клетчатка, и микроэлементы, и белок. Миллионы людей в мире рассматривают его как основу рациона питания и при этом прекрасно себя чувствуют, подчеркнул доктор.
На седьмом месте рейтинга самых полезных каш — каша из семян льна, хотя ее готовят нечасто. Меж тем, лен является чуть ли не единственным растением, в котором содержатся омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, отметил педиатр.
Что касается манки, то она в список самых полезных каш не входит. Манная крупа длительное время находится в кишечнике и надолго создает ощущение сытости. Однако кроме быстроусваиваемых углеводов, которые тут же нужно потратить, больше ничего не содержит. Такая каша подходит разве что голодающим детям.
Источник: Youtube
Видео дня. Как российская певица сменила сцену на ислам
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео