Ещё

Сорняк-пырей станет экологическим суперпродуктом 

Сорняк-пырей станет экологическим суперпродуктом
Фото: runews24.ru
Фермерам не потребуется пересеивать его ежегодно. А это может решить проблему голода на Земле.
Пырей обычно использовался как корм для животных. Специалисты Общества агрономов США вырастили экологически чистую фуражную пищу, которая станет суперпродуктом.
Итоги работы оценил профессор из Университета Миннесоты. Специалист отметил, что исследование позволило вырастить из сорняка «промежуточную пшеницу», которая может быть подойти для питания людей. Она экологически чиста.
Новый сорт назвали MN-Clearwater. Эксперты скрестили семь родительских сортов высокой урожайности. В результате селекционеры разработали новый пищевой продукт с хорошими качествами для фермеров и окружающей среды.
Специалисты подчеркнули, что пырей имеет хорошее сочетание с продуктами, в основе которых лежит пшеница. Сорт отличается высокими хлебопекарными свойствами. В будущем он способен заменить традиционные сорта хлеба. Также растение обладает хорошим брожением, его можно использовать в пивоварении, что сделает дешевле производство напитка на естественной основе.
Фото: Ботаничка.ru
Видео дня. Как российская певица сменила сцену на ислам
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео