Брокколи может замедлить старение, предотвратить развитие возрастных болезней, сообщает в воскресенье Газета.ru. «В этом овоще содержатся антиоксиданты лютеин и зеаксантин и много сульфорафона, который способен замедлить процессы старения», — говорится в сообщении. Брокколи будет полезна для диабетиков, так как она помогает контролировать уровень глюкозы в крови, снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов. Кроме того, брокколи снижает риск инфаркта и поддерживает нормальное функционирование кишечника.
