Ещё

Диетолог озвучил секрет долголетия 

Диетолог озвучил секрет долголетия
Фото: Свободная пресса
Врач-диетолог раскрыл секрет кавказского долголетия. Его, по словам специалиста, можно достичь, употребляя в пищу особый шашлык из баранины, который запекается на древесном угле в мангале.
"Секрет знаменитого кавказского долголетия в мясе. На Кавказе больших баранов на мясо никогда не пускают. Они всегда используют для этого ягненка. По составу жиров мясо ягненка и взрослого барана отличается по количеству насыщенных жиров. С точки зрения современной диетологии шашлык из рыбы и шашлык из ягненка самые полезные", — цитирует РИА Новости диетолога.
Кавказский шашлык отличается от того, что привыкли употреблять жители центральной части России.
"Приготовление мяса на гриле или мангале — это самый диетический вариант. В отличие от других способов приготовления, готовка на открытом огне убирает лишний жир. Он просто капает вниз. При жарке на сковороде мясо наоборот впитывает жир", — уточнил Бобровский.
Видео дня. Уехавшие русские, которые добились успеха за границей
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео