Проктолог рассказала о пользе и опасности базилика

Врач-проктолог и онколог Елена Смирнова объяснила, в чем польза от употребления пахучего растения, и почему нельзя есть базилик в большом количестве. «Эфирное масло базилика обладает бактерицидным действием. Растение оказывает также благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт. Клетчатка, опять же. В растении много витаминов: А, С, В2, РР, сахар, каротин, фитонциды, рутин», — объяснила доктор. Но, согласно исследованиям, в базилике есть ртуть. Если есть его в небольших количествах, то никакой опасности нет. При этом беременным и маленьким детям от такой пищи лучше отказаться. Врач посоветовала выбирать траву с равномерно окрашенными листьями. На базилике не должно быть пятен — это признак возможного загрязнения химикатами. Также следует опасаться растений с наростами и «прожилками» на листьях. Источник: Instagram