Ещё

Эксперт назвала самый бодрящий вид кофе 

Эксперт назвала самый бодрящий вид кофе
Фото: Medical Note
В жаркую погоду многие любители кофе отдают предпочтение холодным разновидностям этого напитка. Один из самых бодрящих вариантов — нитро кофе. Он отличается высокой концентрацией кофеина. Об этом в беседе с радио Sputnik рассказала кофейный блогер Ольга Игнатьева.
Для приготовления нитро кофе используется кофе холодного заваривания. После того, как он настоится, напиток насыщают азотом. Это делается с помощью специального оборудования, используемого в пивной промышленности.
Азот насыщает кофе мелкими пузырьками, которые создают бархатистую структуру. Вместо обычного черного кофе получается напиток, внешне напоминающий темное разливное пиво.
«Когда его разливают в стаканы, то у него появляется небольшая «лавина» внутри стакана. Еще азот придает напитку сладость и сливочность, из-за чего его довольно приятно пить», — рассказала Ольга Игнатьева.
Нитро-кофе содержит очень много кофеина, предупреждает эксперт. 200 мл напитка сильно воздействуют на нервную систему, поэтому не стоит пить его вечером. Утром достаточно небольшой порции.
Нитро-кофе противопоказан людям со слабой нервной системой и проблемами с сердцем. Высокая концентрация кофеина может вызывать побочные эффекты — беспокойство, аритмию, головные боли и высокое артериальное давление.
Источник: Радио Sputnik
Видео дня. Уехавшие русские, которые добились успеха за границей
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео