В Роспотребнадзоре предупредили об опасности шаурмы

Глава столичного Роспотребнадзора Николай Филатов предупредил об опасности для здоровья популярного фастфуда — шаурмы. Об этом пишет «Царьград». Отмечается, что Роспотребнадзор, неоднократно проводивший проверки уличных киосков с шаурмой, регулярно обнаруживал довольно серьезные нарушения санитарных норм. «В 70% лабораторных исследований салатных наполнителей для шаурмы была выявлена кишечная палочка. То есть люди, покупающие эту пищу, едят фекалии. Я много раз предупреждал потребителей об опасности потребления всякого рода шаурмы, пончиков и другой продукции, продаваемой на улицах города в палатках», — рассказал Филатов. Также диетолог Елена Соломатина добавляет, что шаурму в уличных киосках готовят из далеко не самых качественных продуктов. «Из курицы часто используют не совсем свежее мясо, много кожи, жира, часто подпорченные овощи. Соус — это недорогой майонез, кетчуп и так далее. А сейчас еще жаркое время и это располагает к появлению болезнетворных микроорганизмов», — рассказала диетолог.