Учёные обнаружили, что дети и взрослые, которые едят пасту, как правило, соблюдают более качественную диету по составу нутриентов. Также исследователи назвали категорию людей, которые и вовсе могут похудеть, употребляя макароны. Авторы новой работы увидели, что взрослые женщины, которые любят есть пасту, имеют больше шансов похудеть. У них потребление макарон было связано с уменьшением окружности талии и индекса массы тела. Для мужчин, таких связей обнаружено не было. Стоит уточнить, что исследователи изучали тех людей, которые употребляют пасту, сделанную только из пшеницы без добавления яиц. В целом, учёные пришли к выводу, что есть макароны полезнее, чем не есть их. Они позволяют получить основные питательные вещества, в частности фолиевую кислоту, железо, магний и пищевая волокна.
