Медики рассказали, почему обязательно нужно есть яйца

Несмотря на распространенное мнение, что в этом продукте содержится много холестерина, ученые все еще считают его лучшим вариантом завтрака. Действительно, одно куриное яйцо среднего размера содержит около 300 мг холестерина, но врачи продолжают включать их в различные диеты своих подопечных. Все потому, что полезные свойства этого белкового продукта сполна перекрывают все его отрицательные качества. Например, холин необходим для сохранения здоровья мозга и предотвращения преждевременного старения, а фолиевая кислота способствует обмену веществ и очень полезна для будущих мам. Согласно результатам исследования, употребление яиц помогает формированию мозга ребенка и защищает от дефектов нервной трубки, пишет planet-today.ru. Также содержащийся в яйцах витамин D помогает в строительстве костной системы, а лютеин и зеаксантин помогают сохранить зрение. Медики советуют употреблять яйца именно на завтрак, потому что утренний белковый прием пищи напрямую влияет на чувство насыщения в течение дня. Элина Вифлянцева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.