Раскрыта опасность молочных продуктов при похудении

Lenta.ru 16 сентября 2020
Фото: Lenta.ru
Российский врач-диетолог, доктор медицинских наук раскрыл опасность употребления молочных продуктов для тех, кто стремится сбросить лишний вес. Советы по питанию опубликованы в его Instagram-аккаунте.
По словам Ковалькова, желающие похудеть люди уделяют особое внимание составу, калорийности и соотношению белков, жиров и углеводов в продуктах. «Кто-то ориентируется на гликемический индекс еды, — отметил он. — Зато такая характеристика, как инсулинемический индекс, чаще всего не учитывается!» — отметил он. Эксперт считает этот показатель не менее важным при составлении программы диетического питания.
Диетолог привел данные австралийского исследования 1990-х годов и объяснил, что скачок инсулина в организме провоцирует не только еда, насыщенная сахаром и углеводами, но и белковые продукты, особенно молочные и бобовые.
Ковальков подчеркивает, что инсулин — жиронакапливающий гормон, и его высокий уровень в крови приводит к набору веса.
«Ужиная продуктами с высоким ИИ, мы блокируем работу другого гормона — соматотропина, сжигающего жировую ткань во время сна», — предупредил эксперт.
 Ещё 11 источников 
Комментарии
Еда , Алексей Ковальков
Читайте также
Названы несочетаемые продукты
Малышева назвала три «суперпродукта»
10
Последние новости
Путин обратился к россиянам в связи с коронавирусом
Азербайджан начал широкомасштабное наступление в Нагорном Карабахе
Армения пригрозила Азербайджану «Искандерами»