Раскрыт секрет идеальной квашеной капусты 

Раскрыт секрет идеальной квашеной капусты
Фото: «Коммерсантъ»
Эксперт по здоровому питанию, телеведущий, шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеальной квашеной капусты. Об этом сообщает радиостанция «Говорит Москва».
«Квашеная капуста — одно из самых полезных блюд, перед которым все диетологи мира снимают шляпу», — утверждает Синицын. По его словам, это ферментированный продукт, который способствует восстановлению внутренней микрофлоры.
Повар рекомендовал квасить немолодую капусту без добавления сахара и растительного масла. В этом случае получившийся продукт будет более полезным и не таким калорийным. Также не следует использовать обычную поваренную соль.
Ранее Синицын учил россиян щупать сельдерей и рассказывал о том, как извлечь максимум пользы из лаврового листа. По его утверждению, эта специя служит хорошим антисептиком для продуктов.
Видео дня. Хитрости, о которых молчат сантехники
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео