Врач рассказал, кому противопоказана куркума

Кандидат медицинских наук, директор по медицине благотворительного фонда «День первый» Кирилл Маслиев рассказал, кому нужно употреблять куркуму с осторожностью. Куркума — это не только вкусная специя, но и источник полезных нутриентов. Она оказывает противовоспалительный эффект, снижает уровень холестерина, является средством профилактики сердечно-сосудистых и онкозаболеваний. Сегодня куркуму можно купить в виде БАДов. Хотя наилучший эффект она оказывает в составе пищи, отмечает врач. Некоторым категориям людей с куркумой нужно быть осторожнее. Например — беременным женщинам. Специя обладает иммуностимулирующим действием. Приправлять ей еду безопасно, прием же БАДов угрожает беременности ввиду активной стимуляции матки, предупреждает доктор Маслиев. Куркума противопоказана при железодефицитных анемиях. Прием биодобавок с ней может нарушать всасывание с пищей ряда нутриентов, что приведет к ухудшению ситуации. Прием куркумина может препятствовать защитному формированию тромбов и повысить риск кровотечений. Поэтому людям с нарушениями свертываемости крови от него лучше отказаться. Куркумин понижает уровень сахара в крови. Его бесконтрольное употребление может спровоцировать гипогликемию. Куркума богата оксалатами. Они могут связываться с ионами кальция, увеличивая риск образования камней. Поэтому при мочекаменной болезни употреблять специю нужно с осторожностью. Полезной дозой эксперт назвал 500-2000 мг куркумы в день. Примерно столько содержится в приправах при добавлении в блюда. Источник: Instagram