Рецепт круассанов из слоеного теста

Вкусная еда в домашних условиях Круассаны — это французские булочки из слоеного теста с ароматной хрустящей корочкой. Слоеное тесто всегда, как палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Из него можно делать слойки, печенье, пироги, пиццу и многое другое. И очень хорошо, что сейчас в магазинах можно купить уже готовое слоеное тесто и не мучаться самой с ним на кухне. Я предлагаю приготовить по-быстрому рецепт круассанов из готового слоеного теста. Продукты: 1 кг слоеного дрожжевого теста, 1 яйцо, яблочный джем (повидло), 50 гр. мака, мед по вкусу, ванилин или ванильный сахар. Рецепт круасанов из слоеного теста Приготовление: Мак насыпать в чашку и залить кипятком, дать ему постоять не менее 20 минут, чтобы он хорошенько распарился. Затем слить воду, хорошо сцедить мак и добавить к нему яблочный джем, ванилин и мед по вашему вкусу — можно 1 стол.ложку, а можно 2, как вам больше нравится. Я же кладу только 1 стол.ложку. Теперь стол слегка присыпать мукой и на него выложить слоеное тесто, раскатать его, но так, чтобы оно не было слишком тонкое. Нарезаем тесто треугольниками и выкладываем нашу джемовую начинку на широкий край, сворачиваем рулетиком и придаем форму рогалика. Взбиваем яйцо с щепоткой соли и ванили. Выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом, посыпаем сверху сахаром или кунжутом и выпекаем наши круассанов из слоеного теста при 220-230°С — 25 минут. Если вы сразу не хотите печь все, то сложите сырые круассанчики в целлофановый пакет и так их можно хранить 3-5 дней в холодильнике.