«Генетика — это только 20% состояния нашего организма»: нутрициолог о том, как стать бьютихакером

14 октября в Blanc компания iHerb провела бьюти-завтрак с экспертом — нутрициологом, специалистом по сбалансированному образу жизни и блогером Мариной Бессоновой. Она рассказала, как изменения в режиме питания, нагрузок и сна влияют на внешность и активность наших генов и что можно сделать, чтобы они работали на вас. Собрали главные лайфхаки от Марины. Откажитесь от пищевого мусора (соусы, пальмовое масло, маргарин, трансжиры. замороженные покупные обеды), «здоровых» протеиновых и злаковых батончиков, пакетированных быстрых завтраков, обезжиренных продуктов (снижается выработка половых гормонов). Между последним и первым (утренним) приемом пищи должно пройти 12 часов. Это способствует образованию BDNF — белка, который стимулирует рост новых нейронов и укрепление связей между ними. Ложитесь спать до 23.00. В это время активнее всего вырабатывается мелатонин — гормон, регулирующий наши циркадные ритмы, и мощный антиоксидант. Если спите днем – надевайте маску. Важны аэробные нагрузки — они улучшают качество работы митохондрий, главных производителей АТФ в наших клетках. Важно проходить 8-10 тысяч шагов в день, главное — делать это регулярно. Это важно для разгона лимфы. Старайтесь питаться разнообразно, не ешьте то, что ели вчера. Основное топливо для нас – жиры, белки, сложные углеводы. Чем ближе ваша еду к исходному виду продукта, тем лучше. Соблюдайте питьевой режим. Марина подчеркнула: особенно важно для поддержания красоты следить за уровнем витаминов. По данным Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, 75% населения нашей страны страдают от их дефицита. Чтобы попасть в здоровые 25%, Марина посоветовала следующие добавки, которые можно найти на iHerb. Магний Thorne Research, Magnesium Citramate. Помогает бороться с усталостью, тревожностью и нарушениями сна, мышечными спазмами. Мощный антиоксидант, способствует усвоению витамина D. Можно употреблять как добавку к пище или принимать ванну с английской солью Life-Flo. Омега-3 Nordic Naturals Ultimate Omega. Жирные кислоты важны для нормальной работы иммунитета, зрения и мозга, здорового состояния кожи. Дефицит часто испытывают те, кто ест мало рыбы, но много мяса и продуктов с подсолнечным и рапсовым маслом. Витамин D3 Superior Source Extra Strength. Влияет на усвоение кальция и выработку инсулина, повышает устойчивость иммунной системы к инфекциям. От дефицита этого витамина страдает почти половина населения планеты. Коллаген Collagen Up California Gold Nutrition. Выработка коллагена замедляется к 25-30 годам, в том числе из-за дефицита сна, физической нагрузки, недостатка витамина С, цинка, меди. Для красоты кожи и волос эффективен гидролизированный коллаген первого и третьего типа. Витамин С NutriBiotic Immunity Sodium Ascorbate. Помимо того, что этот антиоксидант укрепляет иммунитет, он также способствует синтезу коллагена и гиалуроновой кислоты, поддерживает работу печени и усвоение железа. Это самый «хрупкий» витамин — он легко разрушается от длительного хранения, варки и повторного разогрева. Схема приема витаминов от Марины — коллаген за час до завтрака, во время завтрака — Омега 3, витамины D и C, а во время ужина — магний. Но подходящие дозировки и время приема могут различаться в зависимости от особенностей организма, поэтому перед тем, как добавить витамины в рацион, стоит проконсультироваться с врачом.