Что такое «мусорная» еда и чем она опасна

Организм работает на том «топливе», которым его заправили, поэтому очень важно следить за тем, что мы едим. «Рамблер» расскажет, что такое «мусорная» еда и чем она опасна.

«Мусорная» еда – это еда с большим количеством калорий, в которой много сахаров, соли, вредных жиров, консервантов, красителей, усилителей вкуса и прочих пищевых добавок.

При этом такая еда является «пустыми калориями», так как в ней нет качественных макро- и микронутриентов, необходимых для здоровья нашего организма.

К «мусорной» пище относятся:

• сладости – торты, конфеты, печенье, леденцы, булочки;
• фастфуд – бургеры, хот-доги, картофель-фри;
• готовая еда быстрого приготовления (лапша, картофельное пюре);
• сладкая газированная вода и пакетированные соки;
• колбасные изделия, сосиски, мясные деликатесы;
• чипсы, сухарики и другие снеки;
• соусы – майонез, кетчуп;
• продукты со сложным составом – плавленые сыры, крабовые палочки, готовые завтраки.

Приготовленные из таких продуктов блюда наполняют желудок и дают быстрое ощущение сытости, но не придают сил и здоровья. Поэтому можно сказать, что «мусорная» бесполезна для организма.

Кроме того, чрезмерное потребление такой пищи опасно, так как увеличивает риск появления:

• ожирения и избыточного веса;
• сахарного диабета и других нарушений обмена веществ;
• сердечно-сосудистых заболеваний;
• онкологических заболеваний;
• белково-энергетической недостаточности;
• гипо- и авитаминозов;
• депрессии, синдрома хронической усталости;
• потери физической и умственной активности;
• нарушений пищевого поведения;
• зависимостей.