Я всегда была уверена, что шкварки — это блюдо русской, ну или украинской кухни. Какое же было мое удивление узнать, что шкварки пользуются популярностью и у европейских гурманов и даже в США. Везде шкварки готовят по-разному, но любой из рецептов очень прост. Справится ребенок.