Лучшим екатеринбургским ресторанам вручили национальную премию Wheretoeat

В Екатеринбурге уже во второй раз состоялась национальная ресторанная премия Wheretoeat, в ходе которой независимые эксперты, среди которых рестораторы, шеф-повара, редакторы, сомелье и предприниматели, определили десятку лучших заведений Уральского федерального округа.

Так, первое место занял ресторан «Гастроли», второе - прошлогодний победитель MOMO, В списке лучших также оказались рестораны «Сойка», Cibo, «Горожане», Metis, Kitchen, «Барборис», «Агонь BBQ RATSKELLER» и «Гады, крабы и вино».

Победителя определяли путем тайного голосования. В шорт-лист внесли полсотни заведений со всего Урала: 41— из Екатеринбурга, 9 — из Тюмени и Челябинска.

В рамках конкурса был определен лучший повар, это звание присвили шеф-повару Эдуарду Архипову из кофейни ENGELS и бара «Гастроли».

В номинации «Лучший бар» победу одержал Double Grill&Bar Кирилла Шлаена.

Независимая ресторанная премия Wheretoeat была учреждена в 2013 году Ассоциацией российских гастрономических журналистов. В ресторанной индустрии ее называют «российским Мишленом».

Фото: из открытых источников