Как вырастить грибы на балконе, рассказал эксперт
За грибами совсем необязательно ходить в лес, их можно вырастить на своем дачном участке и даже в квартире. Как правильно это сделать, рассказал индивидуальный предприниматель из Чернышковского района Виктор Бородин, занимающийся выращиванием грибов уже 20 лет.
По его словам, на балконе или лоджии можно вырастить вешенки или зимние опята.
– Субстрат для них можно купить в магазине или сделать самостоятельно из опилок лиственных и сосновых деревьев, щепок, лузги подсолнечника, – рассказал Бородин «Крестьянской жизни.ру».
Субстрат нужно смешать с мицелием, набить полиэтиленовые пакеты и поставить в помещении. При этом температура воздуха должна быть не ниже +8..+12 градусов, а влажность - около 80‑85%. Грибы собирают два-три раза с интервалом в две недели.
Для роста грибов нужен холодный шок, поэтому емкости с субстратом на три дня помещают в место с температурой +4‑8 градусов, а затем переносят в относительно теплое помещение с температурой до +16 градусов. Кроме того, можно на 3 часа оставить субстрат в морозилке. Через три-четыре дня появятся маленькие грибы.