В Волгограде общепит вопреки запрету развлекает посетителей

В городе продолжаются межведомственные рейды по соблюдению антикоронавирусных предписаний Роспотребнадзора. Инспекторы проверили, насколько серьезно волгоградские рестораны и бары относятся к санитарной безопасности своих гостей. 

В Волгограде общепит вопреки запрету развлекает посетителей
© Волгоградская правда

Танцы – минус

Очередной рейд в Волгограде прошел в пятницу, 13 ноября. Сотрудники полиции, представители органов исполнительной власти в сопровождении специалистов Роспотребнадзора и журналистов заглянули в популярный ресторан по улице Землячки, 48. 

Именно это заведение активно зазывало гостей на концерт кавер-группы в пятницу вечером. Это притом что все развлекательные мероприятия в нашем регионе запрещены в связи с ужесточением режима повышенной готовности. 

К слову, этот ресторан не единственный нарушивший запрет на проведение зрелищных шоу. Не так давно за такое увеселение поплатился один из популярных баров. Приглашение на живой концерт оформили по-хитрому: в открытых источниках о концерте не было ни слова, а вот кавер-группы, наоборот, широко анонсировали свои выступления и зазывали публику в этот бар. 

Нарушения в ресторане по улице Землячки обнаружились уже при входе. Никому из инспекторов не измерили температуру, очевидно, что не всегда эту процедуру проходили и гости. 

Общая заполненность зала, как и положено, не превышала 50%, но вот дистанция между столами не была соблюдена. К тому же за столиком посетители сидели по шесть человек вместо максимум четырех разрешенных.

Со сцены группа играли хиты 90-х, на танцполе «зажигали» всего два гостя. Однако, заметив участников рейда, диджеи внезапно завершили живой концерт и поставили музыку в записи. К инспекторам вышла управляющая рестораном Светлана Ивендикова.

Мы не злостные нарушители. Даже несмотря на то, что сейчас ресторан мало зарабатывает, мы держим в штате человека, который измеряет температуру, выдает маски и перчатки,  уверяла менеджер. Наверное, в тот момент, когда вы зашли, ответственный сотрудник отошел в туалет. Танцпол у нас не организован, а два человека просто вышли из-за стола Охранник не успел их предупредить, что танцы сейчас под запретом.

Управляющая ресторанам рассказала, что не все гости готовы мириться с новыми правилами посещения заведений.

Наших гостей мы рассаживаем с учетом социальной дистанции, а они в течение вечера сдвигают стулья и столы. Делаем замечания, но не все воспринимают адекватно: бывает, ругаются нецензурно,  рассказала она.

Менеджер заверила, что больше никаких концертов в их ресторане не будет, она внимательно ознакомилась с составленными протоколами.

Участники рейда еще раз разъяснили персоналу правила работы в этот непростой период.

Если нарушение выявлено первый раз, то все может ограничиться предупреждением, однако предусмотрены и штрафы,  пояснил инспектор, представитель областного комитета промышленной политики, торговли и ТЭК. Для должностных лиц  от 10 до 50 тысяч рублей, для ИП  от 30 до 50 тысяч, для юридических лиц  от 100 до 300 тысяч. За повторное нарушение санкции более жесткие: штраф уже от 500 тысяч до 1 миллиона рублей или приостановление деятельности до 90 суток.

Что ждет конкретно этот ресторан, теперь решит суд. Видно, что управляющая заведением искренне переживает за случившееся. 

Мы изучаем все постановления губернатора, касающиеся ограничительных мер, все изменения, и, когда появляется новое, даже звоним в комитет промышленной политики и торговли, чтобы уточнить нюансы. Стараемся все требования выполнять,  говорит Светлана Ивендикова. Мы не хотим, чтобы кто-то из гостей нашего ресторана или сотрудники заболели, все исправим и не будем допускать нарушений.

Отдых по правилам

Объявлением о концерте в соцсетях привлек внимание проверяющих и паб на улице Комсомольской, 4. Но уже в заведении выяснилось, что анонс дали по ошибке. 

В этом ирландском пабе всем проверяющим измерили температуру. Однако представитель Роспотребнадзора очень строго подошла к проверке, потребовав предоставить запас средств индивидуальной защиты минимум на пять дней. 

Нас интересуют рециркуляторы, наличие дезинфицирующих средств, масок и перчаток, то, как вы проводите дезобработку помещений, посуды,  перечисляла представитель Роспотребнадзора. Со всем этим в баре оказался полный порядок.

Проверяющие посмотрели работу кухни, санузлов, спрашивали, как часто работники паба меняют одноразовые маски, куда их выбрасывают они и посетители заведения. Администратор пообещала поставить специальный мусорный контейнер с закрытой крышкой и педальным запуском. 

 В условиях распространения коронавирусной инфекции мы заботимся о здоровье гостей. Делаем все, начиная с входного контроля, дезинфекции. Очень ждем, когда пандемия отступит,  пояснила журналистам администратор Светлана Надоян. К этим проверкам относимся спокойно, не переживаем, мы же соблюдаем все нормы режима повышенной готовности.

Сегодня проверяющие не зафиксировали ни одного нарушения в баре. На втором этаже, правда, сломан рециркулятор, но этаж полностью закрыт для посещения. В понедельник технику обещали починить.

Город засыпает до полуночи

К 23 часам участники рейда прошлись по нижней части набережной. Окна кафе зияли чернотой – зрелище совсем непривычное и даже грустное, но таковы новые требования, работать весь общепит может только до 23 часов. 

Решением оперативного штаба в Волгоградской области на площадках ресторанов, баров, пабов, кафе и других предприятий, оказывающих услуги общественного питания, запрещена организация зрелищно-развлекательных мероприятий,  подвел итоги начальник контрольного управления аппарата губернатора Волгоградской области Антон Безруков. В ряде заведений, которые посещаем в ходе рейдов, такие нарушения выявляем. Сегодня тоже зафиксировали выступление группы, танцы все это в кафе тоже запрещено. Также были нарушения относительно входного контроля и другие. Составлены протоколы, будет возбуждено административное производство. Документы будут направлены в суд, он определит меры наказания. При неустранении выявленных нарушений организации грозит приостановление деятельности.

Отметим, вчера вечером на повторном нарушении строгих антикоронавирусных правил поймали популярную кофейню на улице Мира. Теперь организация будет привлечена к административной ответственности, а руководитель юридического лица – по статье 20.6.1 Кодекса РФ об административных нарушениях.