На Урале в 20% школьных столовых кормят детей с нарушениями
На Урале в 20% школьных столовых выявлены нарушения в организации питания детей. За 2020 год сотрудники Роспотребнадзора проверили 198 школ, а также операторов и поставщиков питания.
«На 1 декабря 2020 г. проверками охвачено 198 объектов, в том числе операторов питания и поставщиков продуктов питания. Выявлены нарушения при организации питания в школах на 22% объектов, у операторов питания — на 29% объектов. За выявленные нарушения составлено 26 протоколов об административном правонарушении, наложено 10 штрафов«, — сообщили агентству в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Среди нарушений специалисты называют несоблюдение хранения продуктов, нарушения ведения журнала бракеража готовых блюд. Также в некоторых школах не проводится контроль температуры готовых горячих блюд, нарушается санэпидрежим на пищеблоке, а показатели качества блюд не соответствуют нормам.
Следите за новостями ИА «Уральский меридиан» на нашем ТГ-канале.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»