Раскрыт секрет идеально сваренных яиц
Американский повар и телеведущий Джеффри Закарян поделился хитростью, которую применяет, чтобы сварить идеальные яйца. Об этом пишет Yahoo Life.
Как рассказал повар, воду для варки сначала нужно вскипятить, а затем снять с плиты. И только после этого положить яйца в кастрюлю, лучше сделать это столовой ложкой или половником. После этого кастрюлю следует вновь поставить на огонь и варить в течение 12 минут. После этого - переложить в ледяную воду.
Закарян отметил, что именно так с яиц проще снять скорпулу, а в желтках не найти "отвратительных зеленых колец".
Ранее "Рамблер" писал, что названа лучшая печень трески.
Рамблер: главные новости