Чем полезна куркума

Имейте в виду, что куркумин плохо попадает в кровь, потому его лучше употреблять только с жирной едой. Усилить эффект можно с помощью правильного сочетания приправ. Например, черный перец ускоряет усвоение куркумы на две тысячи процентов! Куркуму используют для улучшения памяти и при изжогах, но нет научных доказательств эффективности приправы в этих случаях.

Добавка богата витаминами В, С и К. Помимо этого она содержит минералы и эфирные масла. Ученые утверждают, что хронические воспаления способствуют развитию недугов сердца, старческого слабоумия и дегенеративных состояний. Куркумин оказывает противовоспалительный эффект, потому его свойства сравнивают с фармацевтическими препаратами. Куркума увеличивает количество новых нейронов и помогает бороться с дегенеративными процессами.