Лавка «Раниталь» пригласила москвичей попробовать любимый сыр Наполеона
<p>В Москве открылась сырная лавка «Раниталь», где жителям и гостям столицы предлагают попробовать множество ремесленных сыров. Владелец одноименной брянской сыроварни Алексей Ромашов рассказал, что среди его продукции есть и любимый сыр Наполеона Бонапарта — «валансе», сыр из козьего молока, который можно отличить по корочке с голубоватой плесенью. Кроме того, в лавке на фермерской ярмарке представлены и многие другие виды сыра.</p><p><strong>«Валансе — любимый сын Наполеона. У него богатая история: он сделан из козьего молока, сверху обсыпан золой фруктового дерева, в нашем случае — это яблоня, и дальше обрастает белой плесенью. Великолепный, шикарный сыр»</strong>, — отметил Ромашов.</p><br><p>Владелец лавки отметил, что теперь в Москве можно приобрести брянские сыры из лучшего козьего и коровьего молока. В ассортименте сыроварни более 20 видов ремесленных сыров, сделанных по классическим рецептам. Кроме известных многим чеддера, камамбера, гауды, качота, представлены и более необычные.</p><br><p>Найти «Раниталь» в Москве можно по адресу улица Профсоюзная, владение 41. Это одна из множества фермерских ярмарок, работающих в Москве круглый год шесть дней в неделю — выходные у них по понедельникам.</p><br><p>Сейчас в Москве работают более 35 фермерских ярмарок. На каждом рынке места для фермеров распределяются по итогам конкурса, а жителям столицы доступны качественные продукты. Узнать, какая торговая точка к вам ближе всего, можно на <a href="https://fair.mos.ru/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">сайте</a> проекта «Московские ярмарки» или в любой удобной соцсети: <a href="https://www.instagram.com/fairs_msk/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Instagram</a>, <a href="https://vk.com/fairs_msk" rel="noopener noreferrer" target="_blank">«ВКонтакте»</a> или <a href="https://www.facebook.com/fairsmsk/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Facebook</a>. Власти Москвы ранее заявляли о планах открыть в итоге более 50 павильонов.</p>
