Гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная рассказала, какие традиционные блюда на новогоднем столе наиболее вредные для организма. "На самом деле, все блюда с большим количеством майонеза не являются полезными для организма. Поэтому тот оливье, к которому мы привыкли, и то его количество, которое мы съедаем, действительно являются достаточно тяжелыми, сложными и вредными", — заявила специалист RT. Она добавила, что сложными для переваривания являются салаты с большим количеством майонеза, сыра и орехов. Бережная посоветовала к новогоднему столу подать легкие травяные салаты с минимальными заправками, а также нежирные сладости и фрукты. По ее словам, в новогоднюю ночь не стоит начинать есть после 00.00, а лучше устроить легкий поздний ужин. Так будет проще избежать переедание. Диетолог отметила, что майонезные и мясные блюда лучше подать утром 1 января.
