МОСКВА, 11 дек — ПРАЙМ. Приготовление самых популярных в России новогодних салатов — селедка под шубой и оливье — за год рекордно подорожало, пишет газета "Известия" со ссылкой на данные Росстата за ноябрь.
Приготовить селедку под шубой на Новый год-2021 стало дороже на 8%, оливье — на 7%.
Драйверами роста цен на продукты для салатов стали:
картофель — рост цены на 29% морковь подорожала на 24% свекла — плюс 13%. яйца — плюс 9% майонез — дороже на 9%. репчатый лук прибавил в цене 5%, селедка — 2%.
Огурцы и зеленый горошек, обязательные для салата оливье ингредиенты, за год стали дороже на 8%.
Стоимость вареной колбасы поднялась на 2%.