Лаборатория сити-фарминга в Санкт-Петербурге разрабатывает технологии выращивания в городе зелени, овощей и ягод

Ученые Санкт-Петербургского аграрного университета работают над развитием городского фермерства. Многоуровневые стеллажи с аэропонной или гидропонной системами автоматизированного питания и освещения можно поставить где угодно и, обеспечив растениям автоматическую подачу питания и необходимую мощность света, получать урожай круглый год. В штат лаборатории входят как студенты агрономических и инженерных направлений подготовки, так и кандидаты и доктора сельскохозяйственных наук, сообщается на сайте Минсельхоза РФ. — Для того, чтобы создать установку и выработать технологию под каждую культуру, нужна слаженная работа минимум четырех профессионалов — агробиолога, агрохимика, инженера и программиста, — рассказывает заведующий лабораторией Виталий Кондратьев. По его словам, сейчас в лаборатории сити-фарминга разрабатывают технологии для нескольких видов культур: это зелень (руккола, шпинат, базилик, редис, щавель), плодовые культуры (томат, огурец, перец) и ягодные (земляника, клубника). Подобные инновации будут востребованы не только у рестораторов, предприятий торговли, но и в личных домохозяйствах.